Question 1

Ăn sứa có béo không?

Accepted Answer

Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng. Một ngày cơ thể cần nạp khoảng 1600Kcal – 2000 kcal. Tính trung bình mỗi bữa chúng ta sẽ cần nạp khoảng 600Kcal để có thể đáp ứng được nhu cầu hoạt động trong. Theo tính toán thì cứ 100g sứa cung cấp khoảng 36Kcal. Như vậy trên lý thuyết cần ăn 2kg sứa 1 bữa mới có thể làm chúng ta béo được. Nhưng trên thực tế một bữa ăn không thể ăn hết 2kg sứa. Nên chúng ta có thể kết luận ăn sứa không béo. Ngược lại một số món ăn về sứa có thể giúp chúng ta giảm cân.

Question 2

Ăn sứa có tác dụng gì?

Accepted Answer

- Bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể: nhiều protein (chất đạm), chất chống oxy hóa và một số khoáng chất quan trọng khác. - Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: do sứa có chứa nhiều axit béo omega 3 và omega 6. - Bảo vệ tế bào cơ thể tránh khỏi stress oxy hóa (là cơ thể không trung hòa được các gốc tự do gây nên sự lão hóa và bệnh tật): do chứa hàm lượng selenium (là chất selen, có tác dụng chống oxy hóa và ngăn ngừa ung thư) nhiều. - Hỗ trợ trí nhớ: vì sứa chứa hàm lượng Choline (là chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin B), có chức năng tổng - hợp DNA, hỗ trợ hệ thần kinh và sản xuất chất béo cho màng tế bào, giúp não xử lý thông tin tốt và nhớ lâu hơn. - Giúp da tươi trẻ: do sứa chứa nhiều collagen nên hỗ trợ tốt trong việc đẩy lùi quá trình lão hóa của tế bào. - Chữa chứng huyết ứ gây nhiệt nổi mụn, ho đàm, táo bón, nhức mỏi,…

Question 3

Ăn sứa có bị ngộ độc không?

Accepted Answer

Tuy sứa là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng bên cạnh đó sứa còn chứa rất nhiều độc tố. Nếu khi ăn sứa mà không được chế biến cẩn thận thì có thể khi ăn sẽ bị ngộ độc. Vậy nên các bạn nên mua sứa ở các siêu thị hoặc khi mua sứa thì nên mua sứa hãn còn tươi sống.

Thực đơn giảm cân

100g sứa bao nhiêu calo? Ăn sứa có béo không? Ăn sứa có tác dụng giảm cân không?

Bác sĩ